Si les femmes enceintes peuvent manger des pousses de bambou fraîches en 8 mois, c'est une question que se posent de nombreuses femmes enceintes. Selon les experts, les pousses de bambou fraîches contiennent de nombreux nutriments. Cependant, de nombreuses personnes pensent que les femmes enceintes qui mangent des pousses de bambou fraîches souffrent de certains effets secondaires. Alors quel est le problème? Suivons l'article suivant.
Des études montrent que les pousses de bambou fraîches contiennent de nombreuses valeurs nutritionnelles pour les femmes enceintes et les fœtus. Cependant, les pousses de bambou sont riches en fibres, ce qui peut provoquer une indigestion chez les femmes enceintes. En outre, dans les pousses de bambou contient également une grande quantité de cyanure. Sous l'effet des enzymes digestives, le cyanure se transforme en acide cyanhydrique (HCN), ce qui peut entraîner une forte toxicité. Les symptômes d'empoisonnement possibles comprennent: maux de tête, vomissements, hypotension .
Les femmes enceintes de huit mois devraient encore limiter la consommation de pousses de bambou fraîches
Alors, les femmes enceintes peuvent-elles utiliser des pousses de bambou fraîches pendant 8 mois? La réponse est oui, mais devrait également être utilisée de manière limitée pour assurer la sécurité sanitaire.
La pousse de bambou est un plat délicieux qui peut contenir de nombreux plats. En particulier, la pousse de bambou est également un plat typique du Tet. Cependant, chez les femmes enceintes utilisant des pousses de bambou, il est important de noter les effets secondaires suivants:
Bien qu'à 8 mois, le fœtus est en assez bonne santé, mais les mères doivent également être prudentes lors de l'utilisation de pousses de bambou. Les pousses de bambou contiennent de nombreuses toxines, en particulier le glucose. Cette substance lors de son entrée dans l'estomac sera excrétée sous l'action d'une enzyme digestive qui produit de l'acide xyandydrique qui peut provoquer l'illumination. Certains des symptômes que la mère peut ressentir sont des vomissements, des étourdissements, des difficultés respiratoires.
Comme mentionné ci-dessus, les pousses de bambou sont riches en fibres. Si la mère mange trop, cela provoquera une indigestion, des flatulences. Cela peut accompagner une brûlure d'estomac ou une sensation de brûlure.
Les mères enceintes doivent régulièrement compléter le corps avec du fer pour soutenir le développement du fœtus . Le sang provoque facilement une anémie chez la femme enceinte.
En outre, la toxine cyanure contenue dans les pousses de bambou fraîches a la capacité d'inactiver les enzymes de fer. Faire en sorte que la personne mange un manque d'oxygène, entraînant une anémie.
Utiliser beaucoup de pousses de bambou peut causer de l'anémie chez les femmes enceintes
Bien que les pousses de bambou puissent provoquer une intoxication chez les femmes enceintes si elles sont utilisées en excès. Mais les pousses de bambou contiennent encore de nombreux nutriments qui ne peuvent être ignorés.
Par rapport à d'autres légumes, la teneur en fibres des pousses de bambou est assez élevée (environ 2,56%). Cette teneur en fibres aidera les utilisateurs à réduire le risque de cancers. Surtout les cancers du système digestif.
Les phytostérols contenus dans les pousses de bambou agissent comme des antioxydants, réduisant l'inflammation et améliorant la santé des cellules du corps.
La quantité de graisse et de sucre dans les pousses de bambou est presque négligeable. Ainsi, vous n'avez pas à vous soucier trop des problèmes de poids ou du risque de diabète en mangeant des pousses de bambou.
En plus d'être 91% d'eau, les pousses de bambou contiennent des protéines et d'autres vitamines et minéraux tels que le calcium, le fer, le potassium et le phosphore. En particulier, la teneur en potassium des pousses de bambou est assez élevée.
Chaque 100 g de pousses de bambou contient environ 533 mg de potassium. Cette teneur en potassium aidera le corps à combattre les maladies cancéreuses.
Parce que la teneur en cyanure des pousses de bambou fraîches est assez élevée. Par conséquent, avant le traitement, la mère doit faire bouillir les pousses de bambou plusieurs fois pour éliminer les toxines.
Lors du processus d'ébullition des pousses de bambou, la mère prend également soin d'ouvrir le couvercle pour que les toxines puissent s'échapper. Ne réutilisez pas le bouillon.
N'utilisez pas de pousses de bambou régulièrement. La quantité de pousses de bambou autorisée par portion est de 200 à 300 g.
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