Le blanc et le jaune d'un œuf ne seront pas entièrement cuits s'ils sont bouillis au sommet du mont Everest, à 8 849 m d'altitude, car la température d'ébullition de l'eau change avec l'altitude.
Presque partout sur la planète, nous pouvons faire cuire des œufs à la coque ou durs. Mais au point le plus élevé de la Terre au-dessus du niveau de la mer, le mont Everest, faire bouillir un œuf est impossible.
Au niveau de la mer, l’eau bout à 100 degrés Celsius – le point d’ébullition. Cependant, le point d’ébullition changera à différentes pressions. Plus on est haut au-dessus du niveau de la mer, plus la température nécessaire pour que l’eau bout est basse. On estime que pour chaque augmentation de 300 m d’altitude, la température d’ébullition diminue d’un degré Celsius.
Le lieu habité en permanence le plus haut du monde est la ville de La Rinconada sur le mont Ananea dans les Andes, au Pérou (5,52 m). L'eau y bout à 82,8 degrés Celsius.
Le mont Everest se trouve à 8 849 m au-dessus du niveau de la mer et la pression est d'environ 1/3 de la pression atmosphérique, donc le point d'ébullition de l'eau ici n'est que de 68 degrés Celsius. À cette température, l’eau bouillante peut provoquer de graves brûlures, mais elle ne suffit pas à faire bouillir complètement un œuf.
Les blancs et les jaunes d’œufs se solidifient à des températures différentes. Les blancs d'œufs, qui contiennent 54 % d'ovalbumine, se solidifient à 80 °C tandis que les jaunes nécessitent au moins 70 °C pour se solidifier. Donc, à 68 degrés Celsius, il ne suffira pas de faire bouillir un œuf.
Si vous souhaitez faire bouillir un œuf au sommet du mont Everest, la seule solution est d'utiliser un autocuiseur qui augmente le point d'ébullition en augmentant la pression à l'intérieur de la casserole.
Créez une chambre d'étudiant festive grâce à 10 idées de décorations d'Halloween sans danger pour les murs, des conseils d'affichage adaptés aux locataires, des vérifications de sécurité incendie et des conseils de démontage.
Organisez une soirée films d'horreur des années 80 avec un niveau de peur clairement défini, une décoration rétro, des tenues inspirées de l'époque, des en-cas faciles à préparer et des jeux amusants pour la soirée cinéma.
Créez un look sombre et sophistiqué pour Halloween 2026 grâce à six idées de costumes inspirés des méchants, des conseils de style pratiques, des indications budgétaires et des vérifications de sécurité.
Découvrez ce que signifie le projet Teal Pumpkin en 2026, comment les hôtes peuvent offrir des friandises non alimentaires distinctes et comment les familles peuvent planifier des itinéraires et examiner les bonbons en toute sécurité.
Découvrez ce que révèle le dernier sondage d'Halloween 2026 sur la collecte de bonbons, les événements communautaires et les moyens pratiques d'organiser une sortie de quartier plus sûre.
Organisez une fête d'Halloween au clair de lune empreinte de réflexion, avec possibilité de méditation, observation simple des étoiles, indications précises sur le ciel de 2026, cadre spirituel respectueux et éclairage sécuritaire.
Dette Caf contestée : distinguez rectification, recours amiable et remise de dette, vérifiez le délai applicable et adressez votre demande au bon organisme.
À Paris, une batterie externe usagée va dans une collecte dédiée. Comparez magasin, Trimobile et Espace tri, avec les précautions si elle est endommagée.
Impôts, carte grise, Caf, collecte des déchets et stationnement : suivez les étapes essentielles pour signaler votre changement d’adresse à Amiens.
À Angers, comparez don, réparation, reprise en magasin et déchèterie pour un ordinateur usagé. Accès par badge, horaires et effacement des données.
