Les instructions pour griller de la viande dans une friteuse sans huile sont super simples

Le barbecue est un plat familier, qui apparaît souvent dans les réunions de famille ou les réunions entre amis. Cependant, la façon de griller la viande sur un poêle à charbon traditionnel est très sophistiquée dans le processus de préparation, causant des odeurs sur le corps et est recommandée pour augmenter le risque de cancer. Ainsi, pour surmonter cette situation, les ménagères apprennent immédiatement à griller de la viande dans une friteuse sans huile pour obtenir des aliments délicieux, sains et extrêmement faciles grâce à l'article suivant.

Les ingrédients doivent être préparés

Afin de traiter avec succès un barbecue délicieux et attrayant, pour tous ceux qui mangent des compliments, la préparation des ingrédients est extrêmement importante. Les ingrédients doivent être de qualité pour produire un bon plat. Voici les ingrédients essentiels pour faire un gril sans huile dans un barbecue:

- Bacon (bacon): 300-500 grammes. Le secret pour choisir une viande délicieuse est que la viande doit être fraîche, rose, rouge vif à rouge foncé; il est ferme au toucher, pas mou, élastique; Lorsque vous sentez, ne sentez pas l'huile, ne versez pas d'huile. De plus, vous devriez choisir une viande avec beaucoup de maigre, faible en gras, couche de graisse blanche à légèrement ivoire, puis une fois grillée, la viande sera plus douce et plus délicieuse.

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Choisir une viande délicieuse rendra le plat plus attrayant 

- Oignon, oignon violet, ail, citronnelle. Vous pouvez préparer plus de chili ou de satay si vous faites partie d'une équipe qui aime manger épicé.

- Assaisonnement des graines, du poivre, de la sauce soja, de la sauce de poisson, de l'huile d'huître. L'huile d'huître rendra la viande plus douce et plus parfumée.

- Lait frais sans sucre ni Coca Cola, miel ou lait concentré.

- Accompagnements: crudités à votre guise, pain, nouilles, ...

Étapes de mise en œuvre

Les ingrédients sont entièrement préparés, puis commencez à mettre en œuvre immédiatement!

Étape 1: Traitement préliminaire

Le bacon est uniquement lavé avec de l'eau salée diluée et égoutté. Ensuite, coupez la viande en morceaux d'environ 0,5 cm d'épaisseur et battez la viande avec un marteau.

Oignon, oignon violet, ail, citronnelle, pelés et lavés. Ensuite, haché ou mis dans un mélangeur pour éviter de piquer les yeux.

Étape 2: Préparez la marinade

À l'aide d'un grand bol ou d'un bol en laiton, ajoutez 1 cuillère à soupe chacun: miel (ou lait concentré), lait frais sans sucre ni Coca Cola, sauce soja, sauce de poisson, huile d'huître.

Continuer à ajouter un peu de poivre, assaisonner les graines et tout l'oignon en purée, l'ail, la citronnelle et bien mélanger. Notez qu'à cette étape, vous pouvez réduire les ingrédients et assaisonner selon le goût de votre famille.

Étape 3: Faites mariner la viande

Après avoir terminé l'étape 2, vous continuez à mélanger le mélange de sauce préparé avec la viande prédécoupée. Remuez la viande et pressez-la bien pour que la sauce soit uniformément absorbée. Une fois grillée, la viande aura un goût plus intense.

Ensuite, couvrez et réfrigérez la viande pendant au moins 3-4 heures. Si vous avez beaucoup de temps, il est préférable de faire mariner la viande pendant la nuit car plus elle est marinée longtemps, plus la peau sera gonflée, croustillante et délicieuse lors de la friture. Manger vous fera sentir le "juteux" de la viande, très attrayant!

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Étape 4: Préparez-vous avant la cuisson

Une fois que vous avez mariné suffisamment de temps, retirez la viande du réfrigérateur et inclinez la viande sur des brochettes si vous le souhaitez.

La viande une fois marinée peut être embrochée en bâtonnets si vous le souhaitez!

Ensuite, activez le mode de chauffage à 200 degrés C pendant 10 minutes. Cependant, ce n'est pas une étape obligatoire, vous pouvez donc l'ignorer si vous souhaitez gagner du temps.

Étape 5: Faites cuire la viande dans une friteuse sans huile

Cuire la première fois

Mettez du papier d'aluminium dans la friteuse à l'intérieur de la friteuse afin que lors de la cuisson, la graisse ne fond pas dans la poêle, garantissant l'hygiène et un nettoyage facile de la friteuse. Disposez la viande sur du papier aluminium, puis étalez le résidu sur le dessus de la viande avec 1 cuillère à soupe de miel pour la rendre plus belle.

Cuire la viande à 200 degrés C pendant 10 minutes. Si vous mangez avec du gombo ou des aubergines, n'oubliez pas de les griller aussi!

Cuire une seconde fois

À la fin des 10 premières minutes, vous retournez les morceaux de viande et étalez le mélange de marinade et de miel comme indiqué ci-dessus, puis continuez à cuire à 200 degrés C pendant 10 minutes pour cuire la viande uniformément.

À la fin, attendez que la viande cuit et dégustez-la tout de suite. Très simple, non?

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Une friteuse sans huile conserve sa couleur attrayante et son goût délicieux

Les meilleures friteuses sans huile aujourd'hui

La torréfaction avec une friteuse sans huile ne fera pas l'odeur des aliments collant aux cheveux ou aux vêtements comme une méthode de cuisson traditionnelle, et en même temps limitera la quantité de graisse chargée dans le corps et sera plus facile à nettoyer et à nettoyer que lors de l'utilisation gants de cuisine. Si votre famille envisage d'acheter une friteuse sans huile, découvrez tout de suite les produits suivants!

Friteuse sans huile AC110 (Type O1A)

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