Une étude récente montre que si les mères mangent beaucoup de fibres pendant la grossesse, cela peut réduire le risque de maladie cœliaque chez les enfants.
Les chercheurs ont analysé les informations de plus de 88 000 enfants norvégiens et de leurs mères, qui ont accouché entre 1999 et 2009. Les mères ont été interrogées sur les apports en fibres et en gluten au cours de la 22e semaine de grossesse. période. Les bébés après la naissance sont suivis pendant environ 11 ans pour diagnostiquer la maladie cœliaque.
Les chercheurs ont constaté que les mères qui mangeaient le plus de fibres - plus de 45 grammes (1,6 once) par jour - les enfants nés à risque de maladie cœliaque étaient inférieurs à 34% par rapport aux mères qui mangent moins de qualité fibres , moins de 19 grammes (0,7 once) par jour.
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Il s'agit de l'une des premières études à examiner l'association entre l'apport en fibres pendant la grossesse et le risque de maladie cœliaque chez les enfants.
Les résultats sont préliminaires, ont ajouté les chercheurs. «Nous ne pouvons recommander aucune mesure diététique spécifique pendant la grossesse pour prévenir la maladie cœliaque. Cette question doit être étudiée davantage ». L'auteur principal de l'étude, le Dr Ketil Størdal, professeur de recherche à l'Institut norvégien de santé publique et gastro-entérologue pédiatrique, le Dr Ketil Størdal, a ajouté.
Cependant, l'étude n'a trouvé aucune association entre l'apport maternel en gluten et le risque de maladie cœliaque chez l'enfant. «Nos résultats n'encouragent pas les femmes enceintes à restriction de gluten», déclare Størdal.
Cette étude sera publiée le vendredi 7 juin lors de la réunion annuelle de l'Association européenne de gastroentérologie pédiatrique, du foie et de la nutrition pédiatrique (ESPGHAN). Il n'a pas encore été publié dans une revue de revue.
La maladie cœliaque est une maladie dans laquelle le système immunitaire de la personne n'absorbe pas le gluten - une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge. Dommages à la muqueuse de l'intestin grêle. Pas moins de 1: 100 personnes aux États-Unis et dans la majeure partie de l'Europe souffrent de ce phénomène. À l'heure actuelle, la seule façon de contrôler la maladie cœliaque est d'éloigner les patients des aliments contenant du gluten pour le reste de leur vie.
Dans la nouvelle étude, la maladie cœliaque a été diagnostiquée chez 982 enfants. Équivaut à 1,1% du nombre total d'enfants dans l'étude.
Pour chaque 10 grammes (0,4 once) de fibres dans l'alimentation quotidienne d'une mère, il y a une réduction de 8% du risque de maladie cœliaque chez l'enfant. L'apport en fibres provenant des fruits et légumes, au lieu des grains entiers, est associé au plus faible risque de maladie cœliaque.
Les fibres affectent de manière inhérente les bactéries dans l'intestin humain (le «microbiome» dans l'intestin). Les chercheurs émettent l'hypothèse que l'apport en fibres d'une mère peut affecter la flore intestinale de l'enfant. Par conséquent, cela peut affecter le risque de maladie cœliaque. (En effet, certaines études ont montré que les personnes atteintes de la maladie cœliaque ont altéré le microbiote intestinal par rapport à celles qui n'en ont pas.)
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étayer cette hypothèse, et les auteurs doivent mener plus d'expériences à l'avenir pour prouver que l'apport en fibres de la mère affecte la flore intestinale de l'enfant, a déclaré Størdal. .
Comme recommandé, les femmes enceintes devraient manger environ 25 grammes (0,9 once) de fibres par jour, comme pour tout le monde, selon le département d'obstétrique et de gynécologie de l'Université américaine.
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