Contrairement à la croyance de nombreuses personnes selon laquelle les aliments surgelés sont perdus, ne sont pas consommés et ne devraient pas être transformés pour les bébés; Mais selon la science, les aliments surgelés ne sont pas en perte de qualité ou mauvais parce qu'il n'y a plus de nutriments. Il faut comprendre qu'en mode congelé, il n'y a pas de métabolisme, l'aliment n'est pas altéré car il est toujours en état de «sommeil», donc l'aliment restera toujours le même état, contenu nutritionnel qu'avant vient de terminer la cuisson.
Par conséquent, les mères peuvent préparer des aliments surgelés pour que les bébés mangent normalement.
Nous ne devrions congeler que des aliments tels que la viande, le poisson, les crevettes, les crabes ... car ces aliments ont une longue durée de conservation au réfrigérateur. Avec les aliments mous comme les légumes, les mères devraient acheter des légumes frais et transformés tout de suite. Bien que les légumes puissent également être conservés au réfrigérateur, leur durée de conservation est assez courte et le contenu nutritionnel ne diminuera pas comme initialement.
Les mères peuvent également préparer certains plats que l'enfant aime, puis congeler et laisser le réfrigérateur utiliser progressivement. Notez que les mères ne devraient cuisiner que modérément et utiliser ces aliments surgelés dès que possible.
Pour conserver les aliments surgelés sans perdre de nutriments, vous devriez choisir d'acheter des récipients avec des couvercles, des sacs à fermeture éclair ou des sacs de stockage spécialisés. Vous pouvez également conserver les aliments dans une petite boîte, puis les placer dans une plus grande boîte pour éviter que les aliments ne se tachent d'autres aliments.
Avec les réfrigérateurs conventionnels, les ménagères ont souvent des difficultés car les aliments sont congelés, nécessitent beaucoup de temps pour décongeler, vous devez donc couper les aliments en portions que vous venez de manger, puis procéder à la congélation. réfrigérez les aliments, cela rendra le processus de décongélation plus rapide et plus facile.
Le congélateur doux est une façon de faciliter la congélation des aliments pour bébés pour les mères. Les congélateurs souples offrent une solution avancée de congélation douce, ce qui facilite la congélation des aliments. Les congélateurs mous utilisent un nouveau mécanisme de congélation des aliments, les aliments seront garantis congelés, mais ils sont faciles à couper, limitent la perte de nutriments, aident les ménagères à réduire "l'obsession «Devoir décongeler les aliments pendant des heures, il devient beaucoup plus facile de préparer des aliments pour bébé.
Il existe actuellement sur le marché un certain nombre de réfrigérateurs avec fonction de congélation douce , notamment Mitsubishi et Panasonic. En particulier, la gamme de réfrigérateurs à congélation molle de Panasonic a un prix très bas, à partir de seulement 8 millions de VND, vous pouvez posséder ce réfrigérateur très pratique.
Les congélateurs mous sont en vente chez WebTech360
Une mise en garde lors de la manipulation des aliments surgelés est que vous devez les décongeler correctement. Lors de la décongélation des aliments, vous devez décongeler les aliments naturellement, ne pas faire tremper les aliments surgelés dans l'eau pour éviter toute perte de nutriments. Si vous avez besoin de décongeler rapidement, vous devez mettre les aliments dans un sac en plastique scellé avant de les tremper dans l'eau, éviter le contact direct avec l'eau et changer l'eau toutes les 30 minutes.
Après décongélation, procédez à la cuisson comme d'habitude. Cependant, vous devez être conscient qu'il est important d'utiliser tous ces aliments transformés pour éviter de les congeler à nouveau, car les aliments décongelés ne doivent pas être recongelés.
En général, si vous suivez les directives WebTech360, la congélation et la préparation des aliments pour bébé deviendront beaucoup plus faciles. On peut affirmer une fois de plus que nous pouvons nourrir complètement les enfants surgelés sans se soucier de perdre des nutriments. Si vous avez des contributions, veuillez laisser vos commentaires dans la case ci-dessous.
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