La poitrine de porc braisée est non seulement délicieuse, mais aussi extrêmement nutritive. Rejoignez la cuisine avec WebTech360 pour préparer immédiatement un plat délicieux pour votre famille!
Aperçu rapide
Comment traiter la poitrine de porc marinée
Dégustez de la poitrine de porc marinée
Bacon 300 gr Cornichons 150 gr Oignon séché 1 Ail 1 bulbe
Lavez soigneusement la viande, puis mettez-la dans une casserole avec un petit morceau de gingembre et un oignon violet. Après ébullition, sortez la viande et lavez-la et jetez l'eau qui vient d'être bouillie.
Viande après avoir été lavée et bouillie (étape 1), nous coupons la viande en morceaux carrés au goût, mariner avec l'oignon, l'ail, les graines d'assaisonnement, la boule d'eau. Vous devez faire mariner pendant 20 à 30 minutes, car cela permettra aux épices de pénétrer profondément dans la viande.
Placez la casserole sur la cuisinière et faites-la chauffer et mélangez la viande marinée avec 1 cuillère à soupe de sauce de poisson.
Lorsque vous voyez que la viande est ferme, ajoutez de l'eau (veillez à verser l'eau sur la viande). À ce stade, vous devez faire bouillir à feu vif jusqu'à ébullition, réduire le feu et continuer à bouillir.
Dans cette étape, vous pouvez ajouter un peu d'aquarelle (eau de réserve) pour donner une meilleure couleur à la viande.
Après avoir bouilli à feu doux jusqu'à ce que l'eau ne soit que d'environ 1/2, vous devez ajouter les cornichons, faire bouillir et réduire à feu doux et laisser mijoter.
Une fois que l'eau est presque vide, vous devriez la goûter une dernière fois pour goûter, puis éteindre le feu. Vous pouvez également ajouter quelques morceaux de piment si vous aimez les plats épicés.En outre, le piment contribue également à ajouter de la saveur au plat.
Pour ce plat, il ne faut pas le conserver trop sec, car le bouillon qui peut être saupoudré pour le manger avec du riz sera très délicieux.
On peut dire que ce plat est délicieux et vous aide à ne pas vous ennuyer, il est également très nutritif car il contient plus de cornichons. Selon certaines études scientifiques, les cornichons complètent le corps avec une grande quantité de probiotiques.
Les probiotiques sont des bactéries ou des levures bénéfiques qui aident à rétablir l'équilibre dans l'intestin. Ils stimulent le système digestif à travailler et soutiennent le système immunitaire du corps afin qu'ils soient extrêmement bons lorsqu'ils sont absorbés par le corps.
La viande aigre tendre et délicieuse, le goût de cornichon doux et doux est extrêmement attrayant.
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C'est génial, non? Passons maintenant à la cuisine et préparons tout de suite ce bacon mariné . Et n'oubliez pas de partager avec WebTech360 dans la section commentaires ci-dessous.
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