Le compostage réduit non seulement les déchets mis en décharge, mais améliore également votre jardin. Selon l'Agence de protection de l'environnement (EPA), « le compost est une matière organique qui peut être ajoutée au sol pour aider les plantes à pousser ». Cela signifie que vous aurez de meilleures récoltes de fruits, de plus belles fleurs et un jardin plus sain sans frais supplémentaires en prenant le surplus de votre famille et en le transformant en « nourriture pour plantes ».
Suivez le guide de compostage ci-dessous pour contribuer à améliorer la planète — et votre jardin — tout en réduisant les déchets .
Pourquoi composter ?
Le compostage est un moyen efficace de réduire la quantité de déchets rejetés dans l’environnement. Non seulement cela réduit le gaz méthane produit par les décharges (un contributeur majeur au réchauffement climatique), mais cela aide également à contrôler les odeurs de déchets dans votre maison.
Et quel est le plus grand avantage ? Vous disposerez d’un engrais riche en nutriments à utiliser dans votre jardin.
Que peut-on composter ?
Les restes de nourriture et les déchets de jardin peuvent constituer le pourcentage le plus élevé de matière à composter. D’autres articles ménagers, tels que des journaux et des cheveux, peuvent également être ajoutés au mélange.
✔️ Nourriture
✔️ Tribunal
✔️ Autre
Qu'est-ce qu'on ne peut pas composter ?
Bien que biodégradables, les produits laitiers ou animaux (y compris les os d'animaux) commenceront à sentir et à attirer les parasites, alors jetez-les à la poubelle. Il en va de même pour les graisses, les huiles et les déchets d’animaux. De plus, si vous avez une plante malade ou infestée d’insectes, ne la mettez pas dans le tas de compost : elle peut contaminer le compost.
✔️ Nourriture
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✔️ Autre
Comment puis-je composter à l’extérieur ?
1. Créez une zone de compost. Si vous prévoyez d’utiliser un bac à compost, assurez-vous qu’il est situé dans un endroit pratique et qu’il dispose de suffisamment d’espace pour ouvrir le couvercle. Pour le compostage en intérieur, les contenants avec couvercles à visser fonctionnent bien. Ils sont faciles à ouvrir et à fermer tout en conservant le parfum.
Lors du compostage, choisissez un espace ouvert – vous avez besoin d’au moins 1 m² d’espace – et étalez quelques brindilles ou de la paille pour assurer l’aération et le drainage. Utilisez un treillis métallique ou une clôture pour protéger votre tas de compost des animaux environnants.
2. Équilibrer les matières « vertes » et « brunes ». Un ratio utile pour la composition du compost est d’environ deux tiers de « matière brune » (branches d’arbres, feuilles sèches ou terre) et un tiers de « matière verte » (restes de nourriture ou déchets végétaux frais). Il est important de maintenir un équilibre car la matière « brune » est riche en carbone, nourrissant les organismes qui décomposent les déchets, tandis que la matière « verte » fournit de l’azote, essentiel à la construction de la structure cellulaire de votre nouveau sol.
Vous devez utiliser une pelle pour mélanger les matériaux ensemble, en hachant tout excès de matériaux volumineux. Après avoir mélangé, ajoutez une fine couche de matière brune sur le dessus.
3. Gestion de l'humidité. Si le tas ne reçoit pas suffisamment de pluie, vous devrez ajouter de l'eau avec un arrosoir ou un tuyau. Vous pouvez également choisir d'ajouter un excès de matière humide lorsque l'humidité est nécessaire. Vous choisirez l’humidité, pas la moiteur.
Si vous vivez dans une région où les précipitations sont abondantes, couvrez votre tas de compost pour éviter qu’il ne soit trop humide, ce qui peut provoquer la pourriture et tuer les micro-organismes bénéfiques.
4. Retournez le compost. Votre compost a également besoin d’oxygène. Sans air, votre tas de compost commencera à pourrir et à sentir mauvais, vous devrez donc retourner et remuer le tas. Avec le bon mélange de déchets, d’humidité et d’air, le compost sentira la terre.
Si vous utilisez un bac, vous pouvez opter pour un batteur, qui tournera pour mélanger le compost. Certaines machines sont dotées de rails internes qui aident à aérer le compost. Avec les polisseuses, suivez les recommandations du fabricant. La plupart recommandent de retourner la poubelle tous les deux ou trois jours.
5. Lorsque vous retournez le compost, vérifiez la température. Le centre du tas ou du bac à compost doit être chaud ; Vous devez maintenir la température interne entre 130˚F et 150˚F. Lorsque le compost est prêt, il cessera de produire de la chaleur et aura un aspect uniforme et meuble comme de la terre.
Comment puis-je composter à l’intérieur ?
Que vous viviez dans un appartement ou une maison sans jardin, vous pouvez installer une petite station de collecte directement dans votre cuisine pour ne pas avoir à jeter les restes.
Mélangez-le dans les plates-bandes ou saupoudrez-le dessus. N'oubliez pas que le compost ne remplace pas votre sol, mais agit comme un engrais naturel pour nourrir le sol et les plantes, alors ajoutez-le plusieurs fois par an pour de meilleurs résultats.
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